الموضوع: فوائد اليانسون,الشمر,البقدونس,المرامية ,الزنجبيل,الكاموميل

اليانسون:
القيمه الغذائية :
تتمثل فى احتوائه على البروتينات والزيوت الدهنية والألياف والسكريات والنشا بجانب استخلاص الزيت العطرى منه، ويحتوى أيضاً على مادة الكولين (Choline) وهى مادة توجد فى جميع الخلايا وخاصة الصفراء وهى ضرورية لآداء الكبد وظيفته.
فوائد بذور اليانسون:
التخلص من الانتفاخ(طرد الريح من الأمعاء)، و لديه من خواص لطرد البلغم من القصبة الهوائية وكما يمنع تكون الغازات او العفن فى الأمعاء والمعدة وهذا نتيجة لوجود الزيت العطري في هذه البذور و يعتبر مفيد جدا لعلاج الأرق بالتالي يساعد في تهدئة المغص لدى الأطفال. كما تساعد البذور على زيادة إفراز العرق وكمية البول.
طريقة التحضير:
لعلاج عسر الهضم : توضع ملعقة صغيرة واحدة فى كوب من الماء المغلي وتترك لليوم التالي مع تغطية الكوب، يصفى الماء من البذور ويضاف إليه العسل مع التقليب الجيد وستجد نتيجة مذهلة لعلاج عسر الهضم .
لعلاج الأرق: غلي حوالي 375 ملجم من الماء وإضافة ملعقة صغيرة واحدة من اليانسون وينبغي تغطيته أثناء إعداده وتركه للغليان لمدة 15 دقيقة ثم يُصفى ويُشرب ساخناً.
تحذيرات:
لا ينبغى غلي بذور اليانسون طويلاً لأنها تفقد من خواص الهضم بالإضافة إلى زيوتها العطرية أثناء عملية الغلي.
-----------------------
الشمر
استخدامات عشب الشمر وفوائده:
- من الفوائد الهامة لعشب الشمر أنه يحفز الشهية.
- يساعد فى الهضم، الهضم والانتفاخ والإمساك.
- شاى الشمر لعلاج المغص: الشمر من أكثر الأعشاب أماناً للاستخدام فى علاج المغص ويساعد الطفل على التخلص من الغازات وإراحة المعدة.
- من المعروف عن الشمر فائدته لعلاج حصوات الكلى.
- علاج مشاكل الدورة الشهرية، الغثيان، السمنة.
- زيادة إفراز اللبن في الثدي أثناء الرضاعة الطبيعية.
- وكمادات شاى الشمر الدافئة والتى توضع على جفن العين تخفف من ورم الجفن وتحسن من الرؤية.
طريقة التحضير:
لعلاج عسر الهضم :غلى ملعقة واحدة من بذور الشمر في 100 مليلتر من الماء لمدة نصف ساعة تفيد لعسر الهضم والانتفاخ والإمساك.
لعلاج المغص :تغلى ملعقة صغيرة واحدة من عشب الشمر فى كوب من الماء ويترك الشمر منقوعاً فى الماء حوالى 20 دقيقة، ثم يصفى ويترك ليهدأ قليلاً .. ويعطى للطفل فى الببرونة وسيساعد فى تهدئة المغص.
-------------------
البقدونس:
فوائد البقدونس:
- البقدونس عشب مدر للبول، وهام للكلى ومشاكل الجهاز البولى واحتجاز الماء.
- عالٍ فى قيمه الغذائية وخاصة فيتامين (أ) والحديد.
- كما يساعد على نزول الحيض فى حالة تأخره ويساعد على تدفقه.
- من الممكن تناول أوراق البقدونس طازجة فى السلطة أو تنقع فى الماء المغلى للاستخدام فى الشاى، والعصير الطازج للبقدونس أو الشاى الذى ينتج من الأوراق أو البذور يساعد فى الهضم.
- يساعد البقدونس فى التخلص من رائحة الفم الكريهة وكغسول للفم أو الغرغرة .
- يساعد البقدونس فى علاج للرءووس السوداء
طريقة التحضير:
لتخلص من رائحة الفم الكريهة وكغسول للفم أو الغرغرة : وذلك باتباع الخطوات التالية: غلى كوبان من الماء مع البقدونس وثلاث قرنفلات و1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل الجاف بعد صحنه ثم يصفى الخليط بعد تمام هدوئه ويستخدم على عدة مرات فى اليوم
لتخلص من الرءووس السوداء:
- يخفق البقدونس فى الخلاط الكهربائى.
- يعد بخار ماء.
- يوضع البقدونس المخفوق على أماكن الرءووس السوداء.
- يعرض الوجه لبخار الماء وخليط البقدونس عليه لمدة خمس دقائق.
- تفرك الرءووس السوداء بالبقدونس واتركه قليلاً على الوجه.
----------------------------------------------------
المراميه
فوائد المراميه : تعتبر المراميه في بعض الدول إنها مقدسه وذلك لفوائدها الكثيرة على صحة الإنسان.
- تقلل نسبة السكر في البول.
- تقلل من الاضطراب العصبي والدوخة.
- تسهم في تخفيض الوزن ويزيد من كفاءتها إذا استخدمت كمستحلب مع قشر البن اليمني بمقدار كوب قبل الوجبة .
- تنظف مجرى البول وتطهره .
- تعمل على تحسين رائحة العرق وتقليله وذلك لاحتوائها على مواد قابضه تقلل إفرازات العرق.
- تزيد من سرعة إنبات شعر الرأس.
- ترجع لون الشعر الطبيعي وتوقف ظهور الشيب وذلك بشطف الشعر بمنقوع المراميه.
- تنشط الذاكرة وتقوي الذاكرة الضعيفة وتعيدها في وقت قصير وتمنح الطاقة.
- كما تزيد من نسبة الخصوبة لدى النساء.

الأمراض التي تعالجها:
· تعالج بعض الأمراض المستعصية وفي مقدمتها مرض السرطان وذلك بكبح وتعطيل الخلايا السرطانية لدى الإنسان.
· المرامية يسهم الى حد كبير في معالجة امراض اللثة واللوزتين والحلق.
· المرامية يسهم الى حد كبير في معالجة عسر الهضم و امراض السكري كون عشبة المرامية تعمل على وقف العفونة في الجسم.


استعمالاتها :
ü كمادة مقبضة ومطهرة ومعطرة.
ü وطاردة للغازات
ü مخفضة للعرق ومقوية.
ü تستخدم ضد الالتهابات وضد تقلصات العضلات
ü ومضادة لعدة أنواع من البكتيريا.
ü كما تستخدم كمقوية للأعصاب.
ü كما تستخدم كمنظمة للعادة الشهرية.
ü أما فيما يتعلق بتخفيف الوزن فلا يوجد في المراجع العلمية والأبحاث الحديثة ما يفيد بأنها تخفف الوزن.
ü مقوية مولدة للاستروجين الخافض لإنتاج حليب الثديين.
ü لزيادة الخصوبة عند النساء.

طريقة التحضير:
غلى كوب من الماء مع المراميه ثم تغطيتها وتركها لمدة 10 دقائق ثم يصفى ويشرب.

تحذير:
يجب عدم شرب المراميه أيام التبويض لمن تريد الحمل حتى أول ثلاث أشهر من الحمل.
----------------------------------------------------
الزنجبيل
فوائد الزنجبيل:
مساعد للهضم ومضاد للغثيان.
الزنجبيل علاج للمعدة فى المقام الأول، يعالج حرقان فم المعدة (الحموضة)، تقلصات البطن، الانتفاخ، ويعالج المعدة المضطربة التى تشعر بالغثيان .. حيث يحتوى الزنجبيل على إنزيم مهضم يشبه ذلك الموجود فى الجهاز الهضمى للإنسان.
الزنجبيل له أيضاً تأثير فعال فى أعراض دوار الحركة التى يصاب بها الشخص عند ركوبه طائرة .. سفين ... الخ. ويصف المختصون بعلاج الأعشاب لتجنب الإصابة بدوار الحركة أخذ جرعة من كبسولات الزنجبيل ومعدلها 1500 ملجم قبل السفر بنصف ساعة.
يمنع الزنجبيل الإصابة بالغثيان الصباحى الذى يصيب البعض وذلك بشرب كوب من شاى الزنجبيل.
يعالج شاى الزنجبيل تقلصات الدورة الشهرية.
الزنجبيل يكون مساعد للحفاظ على معدلات الكوليسترول الطبيعية.
يستخدم لعلاج البرد والأنفلونزا، وقد أكدت الدراسات الحديثة أن الزنجبيل يساعد فى قتل فيروس الأنفلونزا ويقوى الجهاز المناعى لعدم إصابته بعدوى الإنفلونزا .. فإذا أحسست بقدوم البرد عليك بشرب شاى الزنجبيل على الفور.
طريقة التحضير:
غلى كوب من الماء مع نصف ملعقه من الزنجبيل ثم تغطيتها وتركها لمدة 10 دقائق حتى يهدىء ثم يصفى ويشرب.
----------------------------------------------------
الكاموميل
ويستخدم لكلا من الأطفال والكبار على حد سواء فى اضطرابات عديدة بدءاً من حالات الإحباط والاكتئاب إلى آلام الأذن، وهو مفيد فى علاج أنواع الحساسية المختلفة والحروق والأنيميا والحمى والأرق وعسر الهضم وآلام الأسنان.
يستخدم زيت الكاموميل فى حمامات الجسم والشعر لأن به خواص ضد الإصابة بالحساسية.

* الاستخدامات الأخرى للكاموميل:
1- الزراعة فى الحدائق:فالمنظر الجميل لزهرة الكاموميل تعطى منظراً خلاباً على المدى للعين عند رؤيتها.
2- شاى الكاموميل:من أشهر المنتجات أو الفوائد التى تستخدم من أجله زهرة الكاموميل هو شاى الكاموميل، فشاى الكاموميل هو مشروب منعش يساعد على التخلص من الأرق والنوم بعمق فهو "مشروب للفراش" كما يطلقون عليه لمساعدة الشخص على النوم بسلاسة. يمكن إعداد شاى الكاموميل منزلياً بوضع من أربع إلى خمس زهرات من الكاموميل فى كوب ماء مغلى ويترك منقوع قليلاً ثم يشرب شاى الكاموميل لتجد النتيجة المذهلة........منقول....

كل الشكر